Chef Eminído do Deville Salvador elabora mais um prato para a edição do “Coleção do Chef”
O Restaurante Sabores de Itapuã, localizado dentro do hotel Deville Salvador, na capital baiana, oferecerá durante o mês de outubro, o quitute “Risoto Negro com Frutos do Mar”. O prato, elaborado pelo Chef Eminídio Monte da Silva, será servido durante o jantar, em mais uma edição do evento gastronômico “Coleção do Chef”.
Polvo, anéis de lula e lagosta compõem o prato, junto com o arroz negro, uma iguaria altamente nutritiva e saborosa. Vinho branco e azeite de oliva dão sabor ao prato, que é servido em uma “cestinha” de queijo parmesão gratinado. O cliente também poderá leva para casa a receita exclusiva do chef.
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