Caxambu (MG) recebe em abril a 1ª edição do Festival Boa Mesa

O Festival Boa Mesa é uma oportunidade para cada bar, restaurante e hotel de Caxambu mostrar sua criatividade culinária, contracenar com Chefs e oficinas gourmet e movimentar culturalmente a cidade, transformando-a em uma festa para os sentidos.

Durante o festival, que acontecerá de 1 de abril a 2 de maio, o público encontrará nos estabelecimentos participantes, boa comida e muita diversão.

O Festival Boa Mesa é uma iniciativa do SIGAH – Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Caxambu e Região Sul de Minas Gerais e do Caxambu e Região Convention & Visitors Bureau, tem o apoio da FBHA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação e da Prefeitura Municipal de Caxambu, e conta com a curadoria gastronômica e assessoria técnica do SENAC-MG. Cada estabelecimento participante apresenta e mantém em seu cardápio, de quarta a domingo, um prato especialmente desenvolvido para o festival.

Durante o evento de lançamento do festival, aberto ao público, que acontecerá de 31 de janeiro a 2 de fevereiro, será oferecida uma diversifica programação: Show Samba com Gosto – Música e Gastronomia, as palestras Os propósitos e ações da Frente da Gastronomia Mineira e o Projeto Primórdios da Cozinha Mineira do SENAC-MG, além de aulas-shows com Chefs especialmente convidados de diversas regiões de Minas Gerais.

O projeto busca incentivar o aprimoramento e excelência na preparação e no atendimento gastronômico dos bares, restaurantes e hotéis; revelar o potencial da cidade para a realização de eventos de médio porte, valorizando os estabelecimentos, inserindo, definitivamente, Caxambu no mapa gastronômico de Minas e do Brasil; e fomentar o turismo e incentivar o consumo interno e regional, criando novas oportunidades de interação, diversão e prazer para os diversos públicos envolvidos.

Serviço
Evento de lançamento de 31 de janeiro a 2 de fevereiro – Hotel Caxambu e Praça XVI de Setembro.
Festival Boa Mesa de 1 de abril a 2 de maio, nos principais bares, restaurantes e hotéis da cidade.

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