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Gastronomia

Chef francês Patrick Bertron  se apresentou no Grand  Hyatt SP e Sofitel RJ

Chef francês Patrick Bertron se apresentou no Grand Hyatt SP e Sofitel RJ

O chef francês Patrick Bertron, responsável pelo restaurante Grand Chef Relais & Châteaux, do Le Relais Bernard Loiseau se apresentou no Brasil no restaurante de dois dos melhores hotéis de luxo do Brasil.  Nos dias 16 e 17 de junho, o restaurante Eau French Grill, localizado no hotel Grand Hyatt recebeu Bertron que preparou dois…

Restaurantes promovem a  “Temporada da Culinária Francesa”

Restaurantes promovem a “Temporada da Culinária Francesa”

Em comemoração ao Ano da França no Brasil, 15 restaurantes franceses de São Paulo, Vale do Paraíba e Campos do Jordão promoverão até o dia 31 de julho a “Temporada da Culinária Francesa”. Entre eles estão o Le Bistrot Marcel que está localizado no Flat Othon Suites em São Paulo, o Charpentier que fica no…

Portilho padroniza Café da Manhã

Os restaurantes Portilho, que está presente em vários hotéis, acaba de desenvolver um Programa de Padronização do Café da Manhã, coordenado por Luís Veríssimo, Gerente Nacional de Operações, juntamente com Vanessa Rodrigues, Coordenadora de Café da Manhã. Este trabalho foi desenvolvido através de visitas às unidades espalhadas pelo Brasil, para levantar soluções e problemas que…

Holiday Inn Parque Anhembi recebe festival  gastronômico Viva México

Holiday Inn Parque Anhembi recebe festival gastronômico Viva México

O restaurante Camauê (Foto), localizado no Holiday Inn Parque Anhembi, em São Paulo, realizará de 16 a 20 de junho o Festival Viva México, em homenagem à culinária mexicana. O evento que conta com o apoio do Conselho de Promoção Turística do México ficará sob o comando da chef mexicana Ariadne Portilla, do restaurante El…

Grand Hyatt São Paulo promoveu “Paladar – Cozinha do Brasil” 2009

O hotel Grand Hyatt São Paulo promoveu em parceria com o jornal O Estado de São Paulo a edição 2009 do festival gastrovnômico “Paladar – Cozinha do Brasil”. O evento ocorreu entre os dias  4 a 7 de junho e reuniu diversos chefs de vários países, como: Alain Poletto, Alex Atala, Andoni Luiz Aduriz, Beto…

Ponta dos Ganchos promove V Ciclo dos Chefs

O Ponta dos Ganchos Exclusive Resort, localizado em Santa Catarina está promovendo a quinta edição do Ciclo dos Chefs, evento gastronômico exclusivo para os hóspedes do empreendimento. Esta edição será inspirada no Ano da França no Brasil e trará ao País os chefs Eric Berland, Emmanuel Bassoleil, Erick Jacquin e Claude Troigros. Os jantares com…

JW Marriott Rio de Janeiro realiza dois Festivais  Gastronômicos

JW Marriott Rio de Janeiro realiza dois Festivais Gastronômicos

O JW Marriott Rio de Janeiro realizará até o dia 30 de junho, dois festivais gastronômicos no restaurante Terraneo Bar. São eles, o Festival de Sabores a la Mexicana e o BBR Night – Barbecue & Ribs Night. O cardápio mexicano será servido todas as terças e sextas-feiras e conta com pratos típicos da culinária…

Bourbon Batel implanta novidades gastronômicas

O Bourbon Batel Express Hotel, em Curitiba, acaba de completar sete anos de existência e apresenta promoções e novidades gastronômicas para os seus clientes. O empreendimento preparou aos seus hóspedes um pacote especial, que presenteia com um jantar especial o cliente que efetuar duas diárias no hotel. Outra novidade no Bourbon Batel Express Hotel, no…

InterContinental SP  promoveu 2ª Semana  Gastronômica Chilena

InterContinental SP promoveu 2ª Semana Gastronômica Chilena

O Hotel InterContinental São Paulo promoveu entre os dias 26 a 30 de maio a 2ª Semana Gastronômica Chilena que foi realizada no restaurante Tarsila em parceria com o ProChile, órgão de promoção comercial e do turismo chileno. Quem comandou o evento foram chefes Matías Palomo e Rodolfo Guzmán, ao lado do Chef executivo do…

Sofitel São Paulo e Jequetimar Guarujá lançam novos menus

Sofitel São Paulo e Jequetimar Guarujá lançam novos menus

Os chefs Patrick Ferry, do Sofitel São Paulo Ibirapuera (Restaurante P. Verger) e o chef Marc Le Cornec, do Sofitel Guarujá Jequitimar (Les Épices), trabalharam ao longo do ano no desenvolvimento de novas maravilhas gastronômicas, que prometem encher os olhos dos visitantes dos premiados restaurantes. O novo menu do Sofitel São Paulo Ibirapuera traz uma…