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Coronavirus

Gastronomia

Foz do Iguaçu decreta novas normas em buffets self-service

Foz do Iguaçu decreta novas normas em buffets self-service

A Prefeitura de Foz do Iguaçu publicou na semana passada (dia 13) o decreto número 28.132, que altera as regras de funcionamento de buffets self-service na cidade paranaense. As novas medidas seguem o plano de prevenção e enfrentamento decorrente da pandemia do novo coronavírus. Com o novo texto, o cliente poderá, a partir de agora,…

Kibô Bar (Bourbon Curitiba) tem 1º delivery premium do Paraná

Kibô Bar (Bourbon Curitiba) tem 1º delivery premium do Paraná

O recém-inaugurado Kibô Japanese Lounge Bar, no Bourbon Curitiba Convention Hotel, lança hoje (dia 15) o primeiro delivery premium do Paraná – trabalhando com preparos de altíssima qualidade e com apresentações e composições contemporâneas. Para cumprir este objetivo, o serviço de entrega do bar conta com motoristas particulares, que fazem as entregas de carro, e…

Vivence Suítes Hotel Palmas lança concurso gastronômico

Vivence Suítes Hotel Palmas lança concurso gastronômico

O Vivence Suítes Hotel Palmas, empreendimento de luxo da Vivence Hotéis & Resorts, anuncia a realização de um concurso gastronômico denominado “Vivenciando o Sabor do Tocantins” em celebração ao Dia Nacional do Turismo, celebrado em 8 de maio e aniversário da capital do Tocantins, que se comemora no dia 20 deste mês. A iniciativa é…

Restaurante Athenas incrementa cardápio para consumo em casa

Restaurante Athenas incrementa cardápio para consumo em casa

Alta gastronomia com preços reduzidos, consumidos no conforto de casa. É assim que o Restaurante Athenas, em parceria com o Buffet Black Tie, está oferecendo seu tradicional cardápio durante o período de isolamento social. Com as alternativas delivery ou retirada no local (sem taxas de entrega), as opções vão desde lanches até a tradicional feijoada…

Culinária mineira, uma presença constante no cardápio da hotelaria nacional

Culinária mineira, uma presença constante no cardápio da hotelaria nacional

A culinária vai além do tradicional pão de queijo que está presente no café da manhã da maioria dos restaurantes de hotéis do Brasil Encontrar pão de queijo no café da manhã dos hotéis já é uma tradição e essa iguaria da culinária mineira já cruzou as fronteiras e conquistou o mundo. Mas o pão…

PANCs incrementam cardápio da hotelaria com sabores novos e visuais coloridos

PANCs incrementam cardápio da hotelaria com sabores novos e visuais coloridos

As plantas alimentícias não convencionais estão ganhando cada dia mais espaço nos cardápios dos hotéis e o potencial de crescimento é muito grande, tendo em vista que existem mais de três mil espécies de Pancs no Brasil já reconhecidas e catalogadas Ultimamente, sobretudo no segmento de Alimentos & Bebidas, a palavra PANC tem sido bastante…

COVID-19: SC lança manual de boas práticas para restaurantes

COVID-19: SC lança manual de boas práticas para restaurantes

Os restaurantes e locais de serviço de alimentação foram autorizados a retomarem as atividades no Estado de Santa Catarina. Para que o risco de contágio do novo coronavírus (COVID-19) seja minimizado, a SES (Secretaria de Estado da Saúde) e a Vigilância Sanitária determinaram medidas preventivas. Neste sentido, a SANTUR (Agência de Desenvolvimento do Turismo do…

Chefs dos hotéis Pullman ensinam seus segredos gastronômicos

Chefs dos hotéis Pullman ensinam seus segredos gastronômicos

Com três unidades no Brasil, todas na Região Metropolitana de São Paulo, os hotéis Pullman se destacam por serem disruptivos e terem uma ótima oferta culinária. Pensando nisso e para trazer para mais perto todos que não podem frequentar os seus restaurantes no momento, a rede transmite três lives com seus chefs no Instagram, com…

Hotel Saint Michel apresenta menu de fondue

Hotel Saint Michel apresenta menu de fondue

Para celebrar as temperaturas mais amenas, o Saint Michel – hotel do Sul de Minas – apresenta cardápio de fondue salgado e doce que é oferecido em seu restaurante L’Archange Gourmet Bistrot. Com variedades de queijo, carne, chocolate ou trio de queijo, o charmoso restaurante do Hotel Saint Michel oferece a especialidade suíça diariamente durante…

Março Gourmet recebe o chef Max Catolino no Tauá Resort Caeté

Março Gourmet recebe o chef Max Catolino no Tauá Resort Caeté

Depois de estrear no dia 7 de março, com a presença do chef Cristóvão Laruça, o projeto Março Gourmet segue surpreendendo os hóspedes do Taua Resort Caeté. Quem esteve por lá, neste final de semana de 13 a 15 de março, aproveitou o descanso para um bate papo especial com o chef Max Catolino (Olga Nur…