Blue Tree Towers Caxias do Sul realiza curso sobre vinhos
No próximo dia 24 de maio, às 19h00, o Blue Tree Towers Caxias do Sul (RS), em parceria com a Docetto Vinho Sem Frescura, promove o curso ‘Descomplicando o Vinho – Fuja do óbvio’, que oferecerá degustação às cegas de seis rótulos.
O evento tem o objetivo de exibir variedades de vinhos que vão além dos clássicos Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Diversas vinícolas brasileiras apostam em cepas diferentes e obtêm excelentes resultados, por isso a ideia do encontro é instigar o degustador a explorar novos rótulos.
O curso será ministrado pela sommelier Renata Formolo, eleita duas vezes a melhor sommelier da região, profissional de Enogastronomia, Harmonização Gastronômica e Instrutora de Enologia; e por Diego Adami, jornalista, também sommelier e especialista em vinho.
Após o curso será servido um jantar com Risoto de funghi secchi e iscas de mignon. O encontro tem vagas limitadas e os interessados podem garantir a sua reserva pelo telefone (54) 3224-9000.
Segundo o relatório Brazil Landscapes 2019, produzido pela Wine Intelligence, cerca de 72% dos consumidores regulares de vinhos no Brasil têm interesse em experimentar diferentes tipos da bebida.
