O complexo turístico Beach Park, localizado próximo a Fortaleza (CE), na praia de Porto das Dunas, apresenta o seu mais novo espaço exclusivo, o Chandon Bubble Lounge, que fica na área da praia e estará aberto ao público a partir do dia 11 de março e oferece um ambiente aconchegante com sofás, puffs, espreguiçadeiras e boa música.
Com cardápio exclusivo, o lounge conta com delícias gastronômicas assinadas pelo Chef Bernard Twardy e harmonizadas com espumantes Chandon. O funcionamento será de sexta a terça-feira, das 9h30 às 17h30, e o espaço tem capacidade para 200 pessoas.
A harmonização dos espumantes foi pensada cuidadosamente para garantir o máximo sabor de cada prato que será servido aos clientes no espaço. Com o Chandon Brut Rosé, estão o carpaccio de camarão defumado, a casquinha e patinhas de caranguejo, o delicioso queijo brie com geleia de damasco e o envoltini de frango com bacon, servido com molho tabasco barbecue.
Uma boa pedida com o Chandon Réserve Brut é o camarão ao coco e mango chutney e o camarão e lula com molho bubble (molho tártaro finalizado com champagne). Já o ceviche de peixe com milho doce é servido à moda peruana e pode ser apreciado com o Chandon Excellence.
O Gerente de alimentos e bebidas do Beach Park, Fábio Moreira, informa: “Além dos diversos serviços oferecidos, vamos convidar alguns DJs para comandar o som do Chandon Bubble Lounge em dias que estão sendo definidos”.
A Chandon também marca presença, com espaços lounge, em outras cidades do Brasil: Ilhabela e Guarujá (SP), Búzios e Rio de Janeiro (RJ), Praia do Forte e Salvador (BA), Maceió (AL), Recife (PE), João Pessoa (PB), Florianópolis e Camburiu (SC), Belo Horizonte (MG) e Belém (PA).
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