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André Alencar

Tacada  de ouro

Tacada de ouro

Matéria publicada na edição 63, fevereiro de 2008   Um dos esportes mais caros do Mundo – o Golfe vive um momento de expansão e invade os principais hotéis e resorts do Brasil que chega a arrecadar até R$400 milhões por ano   O Brasil é o buraco da vez. Os campos de golfe invadem…

A importância de um  projeto luminotécnico num hotel

A importância de um projeto luminotécnico num hotel

Matéria publicada na edição 59, setembro de 2007   Ele deve ser planejado para criar uma atmosfera adequada, proporcionar conforto visual, ter flexibilidade para atender às diferentes solicitações dos hóspedes, ser econômico e um complemento dos  projetos de arquitetura de interiores   Grande parte das sensações de conforto e desconforto sentidas por um hóspede em…

Cresce procura por festas de casamento nos hotéis

Cresce procura por festas de casamento nos hotéis

Matéria publicada na edição 57, julho de 2007   Este é um nicho de mercado muito explorado pela hotelaria da Europa, Ásia e Estados Unidos e que veio ao Brasil para ficar   Nem só de hospedagens vivem os hotéis hoje em dia. As redes hoteleiras do Brasil descobriram uma nova idéia de obter rentabilidade…

Suítes hoteleiras para todos os gostos e poucos bolsos

Suítes hoteleiras para todos os gostos e poucos bolsos

Matéria publicada na edição 56, junho de 2007   O conceito de luxo e sofisticação varia conforme a região do Brasil, mas em comum os hotéis procuram valorizar estes ambientes para mimar ao máximo os hóspedes ilustres que procuram as suítes   Hospedar-se numa suíte de luxo ou mesmo presidencial de um hotel representa um…

Softwares são imprescindíveis para gestão hoteleira

Softwares são imprescindíveis para gestão hoteleira

Matéria publicada na edição 55, maio de 2007     Os softwares de gerenciamento hoteleiro, também chamados PMS – Property Management Systems são requisitos básicos na operação hoteleira como eficiência, segurança e rapidez no atendimento. Mesmo não sendo visíveis para os hóspedes, os softwares são imprescindíveis para os meios de hospedagem de qualquer porte, pois…

A escolha correta de um enxoval na hotelaria

A escolha correta de um enxoval na hotelaria

Matéria publicada na edição 54, abril de 2007   Ele é um verdadeiro cartão de visitas de um hotel, está intimamente ligado ao conforto e satisfação do hóspede e reflete o padrão de serviços oferecidos pelo meio de hospedagem   O enxoval é um item básico da hotelaria que merece toda a atenção na hora…

Lavanderia saiba como escolher seu equipamento

Lavanderia saiba como escolher seu equipamento

Matéria publicada na edição 53, março de 2007   Uma das principais preocupações de um hoteleiro na prestação de serviços é a lavagem dos enxovais e roupas de cama e banho, já que a qualidade do serviço, assiduidade e higienização dos produtos são imprescindíveis para se ter um hóspede feliz e mantê-lo fiel. Quando a…

Louças e porcelanas agregam requinte e  sofisticação a hotelaria

Louças e porcelanas agregam requinte e sofisticação a hotelaria

Matéria publicada na edição 53, março de 2007   Elas são partes fundamentais na decoração e combinação dos pratos, já que serve para dar mais criatividade e complementar o visual do que é servido ao cliente   Louças e porcelanas sempre foram consideradas objetos de expressão de requinte e sofisticação, muitas das vezes a manifestação…

Hotelaria se rende ao hóspede misterioso

Hotelaria se rende ao hóspede misterioso

Matéria publicada na edição 52, fevereiro de 2007   Ele é uma das ferramentas que pode colaborar na melhoria dos serviços nos hotéis   O mercado hoteleiro continua em franca expansão. Nos últimos anos, houve uma super oferta de hotéis e flats nas principais capitais do País, o que ocasionou uma competição mais do que…

Hotéis de luxo abrem as portas para animais de estimação

Hotéis de luxo abrem as portas para animais de estimação

Matéria publicada na edição 50, novembro de 2006   Cães e gatos começam a ser bem vindos em alguns hotéis de luxo da capital paulistana, assim como de outras regiões do Brasil, e ganham programas especiais, mimos e mordomias. É uma estratégia que está gerando lucro, pois a taxa de ocupação dos hotéis que recebem…