ABRACOHR comemorou aniversário de 10 anos no hotel Pullman São Paulo Ibirapuera

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A ABRACOHR — Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes realizou na noite desta sexta-feira, dia 25 de setembro, um jantar beneficente e de confraternização para comemorar o Dia Nacional do Comprador que aconteceu dia 19 de setembro. O evento serviu também para comemorar os 10 anos de atividades da entidade e aconteceu no hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, onde também foram homenageados fornecedores da hotelaria e gastronomia que se destacaram. O evento foi bastante prestigiado por vários presidentes e diretores de entidades representativas do setor de hotelaria e gastronomia como: Bruno Omori, Presidente da ABIH /SP — Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Estado de São Paulo; Toni Sando, Presidente executivo do São Paulo Convention & Visitors Bureau, Michel Nagy, Diretor comercial do Rio Convention & Visitors Bureau, Marcelo Pinheiro, Presidente da APC Brasil — Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil, entre outros. Compradores de renomados hotéis estiveram prestigiando o evento como: Regina Segui, Diretora de Suprimentos e Compras da Atlantica Hotels; Gabriela Spinola, Gerente de compras da Accor, Waldir Alves, Gerente de compras do hotel Unique; Wesbley Carvalho do Hotel Grand Hyatt São Paulo, Joel Rosário e Fabiana Conde, do Royal Palm Plaza Campinas, entre outros.

Renomados chefes de cozinha estiveram prestigiando o evento, como Emmanuel Bassoleil, Dominique Fuhrer, Francisco Frason e Robson Ribeiro

Em seu rápido discurso o Presidente da ABRACOHR, Antônio Xavier Siqueira destacou os desafios que é fazer um evento como este e lembrou que o sucesso se deve aos parceiros que acreditam e apoiam a entidade e destacou algumas feiras e eventos que participam no Brasil e no mundo. Siqueira lembrou também aos presentes que o evento que estava acontecendo deveria também arrecadar recursos para a AACC — Associação de Apoio à Criança com Câncer.

Thomas Reaoch fez uma palestra muito bem humorado sobre estratégias de networking para o sucesso profissional

Em seguida Thomas Reaoch, considerado o “Rei do Networking” fez uma palestra bem humorada em que envolveu todos os cerca de 180 convidados presentes debatendo abordando ‘ Seja executivo e não executável’, que é tema de um livro que ele lançou. Segundo Reaoch, o nome da pessoa é sua principal marca para um networking e um bom relacionamento vale mais do que conhecimento técnico para ter sucesso profissional. “O que importa não é quantas pessoas que você conhece, mas quantas conhecem você”, destacou Reaoch que deu algumas importantes dicas de sucesso na carreira profissional como: fazer diferente, vencer a vergonha, sempre andar com cartões de visitas, entregá-lo as pessoas certas através de uma breve apresentação de sua atividade profissional, não querer vender nada no primeiro encontro e praticar conhecer outras pessoas. As ferramentas de redes sociais como linkedin e facebook também foram citadas por Reaoch como fundamentais para aumentar a rede de relacionamento de qualquer pessoa.

Convidados se confraternizando durante o jantar

Entre momentos de confraternização e network entre compradores, fornecedores e parceiros, eles degustaram um menu preparado pelo chef Willian Carvalho e equipe que teve como entrada salada caesar e de prato principal pirarucu assado com purê de palmito ao molho de muqueca e miga de pão. E de sobremesa foi servido brownie de chocolate, castanha do Pará e sorve de creme.

Ao final do evento foi realizado o sorteio de vários prêmios aos compradores e convidados que estiveram prestigiando o evento que já se tornou referência e tradição no segmento hoteleiro.

Confira na galeria de imagens abaixo mais alguns momentos do evento.

: Antonio Xavier Siqueira em seu discurso lembrou os desafios de comandar a associação

: Da esquerda a direita da foto, Gabriela Spinola, Gerente de compras da Accor e suas colegas Thasiana Medagua e Carla Verício

: O chefe e professor de gastronomia do SINTHORESP, Aiglon Viviani e sua sobrinha Lussandra Viviani

: Da esquerda a direita da foto, Toni Sando, Presidente do SPCVB, O Diretor da MW Way Tecnologia, Gilberto Pacheco e Bruno Omori, Presidente da ABIH/SP

: Da esquerda a direita da foto,o Chefe Oliveira recebendo uma homenagem da ABRACOHR pelo chef Emmanuel Bassoleil e Sérgio Minakata, Diretor da empresa Kentisa recebendo a homenagem pelo chefe Luiz Pinheiro

: Clara e Manoel, os mestres de cerimônia do evento

: Vários compradores foram homenageados pela ABRACOHR

: O chef Emmanuel Bassoleil entregando uma homenagem ao chef do hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, Willian Carvalho

: Equipe da JBS se confraternizando após receber homenagem da ABRACOHR

: Joel Rosário,Gerente de compras do Royal Palm Plaza Campinas entregando uma homenagem a Conrado, representante da empresa Franco & Bachot

: Da esquerda a direita os representantes da empresa Gomes da Costa Robson Ribeiro e Simone Leone com Denis Tai da empresa Irmãos Avelino

: O Diretor da Orca Pescados, Hélio Siniscalchi e o representante da área de compras do hotel Grand Hyatt São Paulo, Wesbley Carvalho

: Os troféus que foram entregues aos homenageados

: Marcelo Canestrale recebendo a homenagem da ABRACOHR entregue por Regina Segui, Diretora de Suprimentos e Compras da Atlantica Hotels

: Jean Souto, Representante da empresa JBS recebendo a homenagem do Chef Francisco Frason do hotel Tryp Higienópolis

: Fauto Nebo, Representante da empresa Irmãos Avelino recebendo a homenagem de Joel Rosário do Royal Palm Plaza Campinas

: O diretor da Orca Pescados Hélio Siniscalchi e sua esposa Luci

: Da esquerda a direita da foto, Lúcia Leite, Purchasing Manager Renaissance/Marriott com sua filha Daniella e Luiz Fernando

: Marcelo Canestrali e sua colega Andrea Bastos, ambos da empresa JBS e Joel Rosário e Fabiana Conde do Royal Palm Plaza Campinas

: Os irmãos e chefs de cozinha, Marcelo e Luiz Pinheiro

: Mateus, Ronei e Ricardo, colaboradores do hotel Pullman São Paulo Ibirapuera que ajudaram o evento acontecer

: Da esquerda a direita da foto, Antônio Xavier Siqueira, Presidente da ABRACOHR, Monica Haberer da Fazenda São Gonzalo e Renato de Mattos, Representante da empresa Keep Light

: Os patrocinadores do evento

: Da esquerda a direita da foto, Antõnio Forte da Real Cestas, o Chef Oliveira, Thiago Ulbera da Real Cestas e o Gerente de food service da empresa La Violetera, Douglas Tedeschi

: Da esquerda a direita da foto, Thassina Medaglia e Gabriela Spinola, ambas da área de compras da rede Accor e Regina Segui, Diretora de compras e suprimentos da Atlantica Hotels

: Antônio Xavier Siqueira pedindo apoio para a AACC ao lado de suas representantes

: Da esquerda a direita da foto, Roberto Oliveira, Patrícia Domingues e Jean Souto, ambos da empresa JBS

: Da esquerda a direita da foto, Michael Nagy, Diretor comercial do Rio Convention & Visitors Bureau, Antônio Xavier Siqueira, Presidente da ABRACOHR e Toni Sando, Presidente executivo do São Paulo Convention & Visitors Bureau

: No centro da foto, Waldir Alves, Gerente de compras do hotel Unique ladeado a sua direita pelo sua colega Ana Paula e a sua esquerda pela sua esposa Silvana Alves

: Da esquerda a direita da foto, os chefes Willian Carvalho, Jorge Monti, Emmanuel Bassoleil e Robson Ribeiro

: Da esquerda a direita da foto, O chef executivo do L´Hotel Porto Bay, Luiz Pinheiro, Wesbley Carvalho, da área de compras do hotel Grand Hyatt São Paulo, Lindomar Alves e Rogério barcelos, também do L´Hotel Porto Bay