ABG promoverá curso intensivo para gestão em governança hoteleira
A ABG – Associação Brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria estará promovendo nos próximos dias 25 a 29 de julho (segunda a sexta feira), um curso intensivo para gestão em governança hoteleira. O curso que será ministrado pela Presidente da ABG Nacional, Maria José Dantas e acontecerá na sede da ABG Nacional, na Rua Gonçalves Dias, 89 – Grupo 711, no Centro do Rio de Janeiro e terá 40 horas de conteúdo especifico para aplicação na área de Governança. Serão ministrados em dez aulas presenciais de quatro horas cada com duração de dois meses aproximadamente com duas aulas semanais, ou no formato intensivo, quando será ministrado em cinco dias consecutivos com jornada de oito horas diárias. Serão aulas dinâmicas, com uso de recursos áudio visual, com aplicação de exercícios práticos, simulando situações reais adaptadas a uma projeção fictícia, uso de ferramentas tecnológicas, contemplando exercícios e dinâmica de grupos em atividades similares as ocorridas na operação diária do setor.
Os valores por credencial totalizam R$ 1.440,00 para os associados da ABG há redução de 30%, porém o associado deve constar no cadastro de associado há pelo menos um mês antes do evento. A taxa de anuidade da ABG tem o investimento de R$ 120,00 ao ano, e a adesão, bem como o pagamento, só poderá ser feita através do site www.abgnacional.com.br
O CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 1 & 2
MÓDULO 1 | CENÁRIOS, OPORTUNIDADES E O MERCADO
– Cenários de oportunidade
– A evolução do segmento
– Os diferentes produtos da Indústria
– O NOVO cliente e suas expectativas
MÓDULO 1.1 | A INDÚSTRIA HOTELEIRA E O REFINAMENTO DAS EQUIPES
– Perfil profissional que a indústria hotelaria busca
– A integração e comunicação de todas as equipes
– O papel fundamental das equipes da Governança
– As oportunidades no mercado de trabalho
MÓDULO 2 | PLANEJAMENTO E GESTÃO DE CUSTOS
– A estrutura de serviços da área de Governança
– A importância do planejamento no setor
– As ferramentas que ajudam na gestão | produtividade e qualidade
– A importância de usar as ferramentas dos sistemas operacionais
MÓDULO 2.2 | INDICADORES
– Indicadores e custos de alto impacto financeiro do setor
– Controle do custo dimensionamento dos estoques e gestão do enxoval
– Controle do estoque e custo da higienização dos uniformes
– Como o orçamento da Governança é composto e como deve ser gerenciado
– Os programas para redução de gastos e os indicadores de consumo
Os módulo serão aplicados em quatro ou oito horas com a carga-horária intensiva.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 3 & 4
MÓDULO 3 | GESTÃO DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS & PROCESSOS
– O papel do Gestor de Governança na qualidade dos serviços
– Padronização de serviços das Uh’s e processos operacionais
– Manualização dos processos do setor de Governança
– Ferramentas de gestão e controle da qualidade
MÓDULO 3.3 | SERVIÇOS E ESTRUTURA FÍSICA
– Programas de manutenção das Uh’s e limpezas periódicas
– Gestão de serviços terceirizados | controle de pragas, lavanderias, etc
– Indicadores de qualidade com a visão do cliente
– Custo e viabilidade operacional para implantação de novos serviços
MÓDULO 4 | PROCESSOS E EQUIPES
– Como dimensionar equipes e medir a produção
– Padrão ABC de Housekeeping – Uma metodologia de alta performance
– Especificação de materiais e adequação de produtos
– Equipamentos de alta performance para redução de tempo no processo
– Aumento da produtividade e qualidade das equipes operacionais
MÓDULO 4.4 | LIDERANÇA E FORMAÇÃO
– O papel das lideranças na formação das equipes
– Os modelos de LIDERANÇAS e os seus resultados
– As relações interpessoais e a gestão de conflitos
– A avaliação e o feedback e planos de incentivos,
– O papel da liderança para construção de um ambiente produtivo
– A liderança pelo exemplo
