Teve inicio agora à pouco no Centro de Convenções da CDL – Câmara de Dirigentes Logistas de Belo Horizonte, na capital mineira, a 7a edição do Encontro da Hotelaria Mineira e o 3o Seminário Gestão Hoteleira, os maiores eventos do gênero no estado de Minas Gerais. Estes eventos são promovidos por Marcos Valério Rocha, da empresa Mensagem & Imagem e conta com o apoio da Secretaria de Turismo de Minas Gerais, da Belotur e da ABIH/MG – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Minas Gerais. A Revista Hotéis é mídia oficial do evento e estará no dia de hoje trazemos em tempo real os principais assuntos debatidos.
A abertura do evento foi bastante prestigiada por vários presidentes e diretores de entidades representativas do trade como: Enrico Fermi, Presidente da ABIH Nacional – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis; Mauro Werkema, Presidente da Belotur, Antônio Henrique Borges de Paula, Gerente de Produtos estratégicos do Senac, Antônio da Mata, Presidente da ABAV – MG – Associação Brasileira de Agencias de Viagens do Estado de Minas Gerais, Antônio Claret Nametala, Presidente do Belo Horizonte Convention Bureau, Cláudia Bonini, Superintendente de turismo da Secretaria de turismo de Minas Gerais, Amaro Gadbem, Vice-presidente da FBHA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação. entre outros. Rafaela Fagundes, Presidente da ABIH-MG – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Estado de Minas Gerais foi é a anfitriã deste evento.
Um dos discursos que mais chamou à atenção foi do Presidente Fermi que manifestou um pouco de preocupação em relação a grande oferta de novos leitos hoteleiros que Belo Horizonte terá nos próximos anos, assim como acredita no potencial. “A entrada de grandes redes hoteleiras nacionais e internacionais preocupa um pouco se houver superoferta, mas terá um grande impacto na qualidade da hotelaria de Belo Horizonte. Analisamos este mercado com uma demanda reprimida e com um potencial ávido de crescimento nos próximos anos. Devemos olhar com otimismo e ver o crescimento como oportunidade para traçar novos rumos e metas, assim como buscar novos desafios. Belo Horizonte vai ter que se reinventar e daqui a dez anos vamos sorrir pelo momento vivido’, assegurou Fermi.
O evento tem como objetivo, além de estabelecer o intercâmbio de informações entre os ramos da hotelaria, revitalizar o brilho e o glamour de se frequentar os restaurantes dos hotéis, que possuem ambientes qualificados, excelente gastronomia e preços acessíveis.
A programação do encontro inclui o 3º Seminário de Gestão Hoteleira com palestras de capacitação profissional e gestão de negócios; uma mostra de produtos e serviços com empresas fornecedoras e o imperdível encontro dos chefs dos principais hotéis de Minas Gerais.
Entre as palestras que acontecerão hoje estão: O Rei da Roleta – A incrível vida de Joaquim Rolla que será proferida pelo sobrinho-bisneto do biografado e jornalista João Perdigão e por Euler Corradi; e Retrofit – Uma Questão de Sobrevivência, do gerente geral do Hotel Financial, César Vianna.
Dentre as presenças garantidas para o festival gastronômico estão os chefs dos hotéis Ouro Minas, Mercure Lourdes, San Diego Suítes, Max Savassi, Bristol Merit, Actuall Hotel (Contagem), Cipó Veraneio Hotel (Serra do Cipó), Hotel SENAC Grogotó (Barbacena), Ramada Airport (Lagoa Santa), Granbello Hotel (Vespasiano) e Pousada do Garimpo (Diamantina).
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