Será realizado na próxima segunda-feira (19), a 27ª edição do Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo (CHIAT). O evento será realizado no Palácio de Convenções do Anhembi, na zona norte da capital paulista, e ocorre até o dia 1º de outubro.
Realizado pela Abresi – Associação Brasileira das Empresas de Gastronomia, Hospedagem e Turismo em parceria com a CNTur – Confederação Nacional do Turismo, a expectativa será reunir empresários, profissionais e estudantes do setor no Brasil.
Durante o evento haverá festivais gastronômicos que contarão com a presença de renomados Chef’s de cozinha, que ministrarão palestras e cursos sobre a culinária brasileira e internacional, além da exposição de produtos e serviços.
Além da programação gastronômica, haverá também o 2o. Fórum CNTUR de Meio Ambiente e Turismo Sustentável. Foram convidados especialistas na área de Sustentabilidade, como o presidente da ANEPE – Associação Nacional de Ecologia e Pesca Esportiva, Sr. Hélcio Honda e o presidente da ABESCO – Associação Brasileira das Empresas de Serviços e Conservação de Energia, Sr. Rodrigo Aguiar.
Dentre os temas que serão abordados durante o congresso, estarão a ‘Nova Economia e a Hotelaria no Brasil’, o ‘Contexto Econômico no Segmento de Restaurantes, Cidade Inteligente e Melhor para o Turismo’, ‘Reinvenção da Hospedagem e a Boa Gastronomia Econômica’, ‘Meetup Future’, ‘Concurso de StartupTUR’, entre outros, estão na programação do evento.
