13º Encontro da Hotelaria e Gastronomia Mineira definiu grade de programação
O 13º Encontro da Hotelaria e Gastronomia Mineira que acontecerá no próximo dia 1º de Julho no Clube Campestre Escarpas do Lago, em Capitólio, onde fica o Lago de Furnas, já definiu a grade de programação. Renomados profissionais da hotelaria estarão participando deste evento que é realizado pela FBHA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação com o apoio da CNC — Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo. A Revista Hotéis é novamente Midia Oficial deste evento que conta também com o apoio da: SETUR / MG — Secretaria de Estado de Turismo de Minas Gerais e das entidades mineiras como: Fecomércio/MG, Sesc, Senac, FB&VB/MG — Federação de Convention & Visitors Bureau; ABIH/MG — Associação Brasileira da Industria de Hotéis; ABRASEL-MG — Associação Brasileira de Bares e Restaurantes; ABEOC-MG — Associação Brasileira das Empresas de Eventos , ABRAJET-MG — Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo e Federação dos Circuitos Turísticos – FECITUR-MG, entre outras entidades. Este Encontro tem como objetivo aprimorar o relacionamento do setor hoteleiro com as empresas fornecedoras. Além de facilitar a realização de novos negócios, o evento visa a contribuir para atualização e capacitação profissional e a analisar o cenário atual e as tendências do mercado.
Confira a programação completa abaixo que está sujeita a alteração.
| HORÁRIO | CREDENCIAMENTO E ABERTURA | LOCAL |
| 8h00 – 9h30 | CREDENCIAMENTO – WELCOME COFFEE | RECEPÇÃO |
| 9h30 – 10h30 | SOLENIDADE DE ABERTURA | AUDITÓRIO |
| 10h30 – 12h00 | PALESTRA MAGNA – O MERCADO MUDOU, OS CLIENTES MUDARAM, OS CONCORRENTES TAMBÉM E VOCÊ? Rodrigo Mangerotti – Gerente Geral do Hotel Mercure Belo Horizonte Lourdes | AUDITÓRIO |
| PALESTRAS | |||
| HORÁRIO | PALESTRANTE | TEMA | LOCAL |
| 14h00 – 14h50 | MONALINE ALVARENGA | HOTEL INDEPENDENTE – PADRONIZAÇÃO OPERACIONAL E POSICIONAMENTO MERCADOLÓGICO Coordenadora de Marketing do Ouro Minas Palace Hotel | AUDITÓRIO |
| 15h00 – 15h50 | MARCUS NUNES | CONSTRUINDO UMA CARREIRA NA HOTELARIA – DE ESTAGIÁRIO A GERENTE GERAL Diretor de Marketing e Vendas do Holiday Inn Belo Horizonte | AUDITÓRIO |
| 15h50 – 16h00 | INTERVALO | CAFÉ E PROSA | |
| 16h00 – 16h50 | MARIA JOSÉ DANTAS | GESTÃO OPERACIONAL EM GOVERNANÇA HOTELEIRA Presidente da Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria | AUDITÓRIO |
| 17h00 – 17h50 | SADY VIANA | COMO UTILIZAR AS MÍDIAS SOCIAIS A FAVOR DO MEU NEGÓCIO Diretor da Social Lounge BH | AUDITÓRIO |
| 17h50 – 18h00 | INTERVALO | CAFÉ E PROSA | |
| 18h00– 18h50 | ANDRE BEKERMAN | TENDÊNCIAS E INDICADORES ECONÔMICOS DE VIAGENS E EVENTOS CORPORATIVOS Superintendente da Rede Royal de Hoteis | AUDITÓRIO |
| 19h00 – 19h50 | CRISTIANO LOPES | HOSPITALIDADE NÃO EXISTE SEM EMOÇÃO Professor e Consultor Empresarial | AUDITÓRIO |
| MINI CURSO | |||
| HORÁRIO | PROFISSIONAL | TEMA | LOCAL |
| 16h00 – 18h00 | LIDIA TRINDADE | TECNICAS ATUALIZADAS DE ATENDIMENTO AO TURISTA Diretora Regional da Les Clefs d’Or Brésil | SALA 1 |
| 16h00 – 18h00 | MARIA JOSÉ DANTAS | ESCULTURA DE TOALHAS E DECORAÇÃO DE CAMAS Presidente da Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria | SALA 1 |
| FESTIVAL HOTEL GOURMET Chefs Convidados | |||
| CHEF | HOTEL | ||
| HÉLIO SANTOS | OURO MINAS PALACE HOTEL | ||
| GERALDO BRITO PINTO FILHO | MERCURE LOURDES | ||
| FÁBIO JÚLIO DE JESUS | MAX SAVASSI APART HOTEL | ||
| MANOEL PEREIRA | BELO HORIZONTE OTHON PALACE | ||
| RONIE PETERSON | HOTEL GROGOTÓ SENAC – BARBACENA | ||
| VANDECA | POUSADA DO GARIMPO – DIAMANTINA | ||
| EDSON SOUZA | RITZ PLAZA HOTEL | ||
| GIOVANI FREITAS | INDEPENDENCIA TRADE HOTEL | ||
Considerado o mais importante evento da hotelaria mineira, ao longo de 12 edições vem contribuindo para o desenvolvimento do setor e tornou um palco de debates de assuntos de interesse dos empresários e profissionais.
Paralelo ao evento haverá um espaço para os fornecedores da hotelaria apresentar produtos e serviços aos visitantes, assim como haverá também um espaço gastronômico com a presença de renomados chefes de cozinhas de hotéis. Além disso, empresários e profissionais do setor poderão capacitar e atualizar seus conhecimentos e fazer networking.
Informações: www.encontrohotel.com.br / contato@encontrohotel.com.br – (31) 3261-1967
