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Wish Serrano (RS) receberá decoradora para ser “Chef por um dia”

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Angela Masotti, decoradora, preparou menu inspirado no Dia dos Namorados

O Wish Serrano Resort & Convention Gramado (RS) receberá mais uma edição do projeto “Chef Por um Dia”, que acontecerá no próximo dia 11 de junho, às 20h00, no restaurante Spazio Due. A convidada desta edição é a empresária Angela Raber Masotti, que estará à frente da noite gastronômica, uma de suas grandes paixões além da decoração, artesanato e paisagismo.

Angela preparou um cardápio temático inspirada no Dia dos Namorados, já que o evento cairá exatamente um dia antes da data comemorativa. Entre as opções, está o prato “Amor à primeira vista”, que representa a entrada: mix de folhas verdes, palmito, erva doce, morango com cream cheese e lascas de amêndoas.

O prato principal, “Olhar Cúmplice” é formado por um gnocchi com tomate concassé, lascas de parmesão, camarão salteado com pimenta, alho e ervas aromáticas. O jantar também servirá um sorbet de pêssego com tomilho e espumante. A segunda opção, “Harmonia Perfeita”, é composta por um medalhão de filet mignon com salsa de vitela, cogumelos porcini e shitake, acompanhado de risoto de parmesão. A sobremesa “Felicidade” completa o menu com mousse de chocolate com calda de gengibre e manjericão e cobertura de praliné de avelã.

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