Toque Gourmet assume administração de A&B do Cullinan Hplus Premium (DF)
A rede hoteleira Hplus anunciou que a empresa Toque Gourmet assumiu a administração do setor de Alimentos e Bebidas do Cullinan Hplus Premium, empreendimento localizado no Distrito Federal.
A empresa já possui uma boa relação com a rede hoteleira, sendo responsável pela administração de outros dois restaurantes, o do Athos Bulcão Hplus Executive e do Fusion Hplus Express+, além de preparar o café da manhã dos hotéis Vision Hplus Express+ e Saint Moritz Hplus Express, que não possuem restaurantes tradicionais, porém oferecem o serviço de Room Service 24h.
Para o Cullinan Hplus Premium foi criado um cardápio exclusivo: o Toque Gourmet Premium. “O padrão internacional terá um toque de ‘fusion tropical’, remetendo ainda à nouvelle cuisine, com molhos leves e cuidado na apresentação, sem abrir mão da necessidade de rapidez que caracteriza a demanda hoteleira. Tanto o cardápio do restaurante como o do room service terão vários pratos exclusivamente desenvolvidos para a bandeira Premium”, explica Marli Aquino, Gerente Executiva de A&B da Toque Gourmet.
Além do cardápio diferenciado, uma grande novidade será a exclusiva Ilha de Café da Manhã, onde serão servidas iguarias como tapioca e crepe.