Sofitel Copacabana realizará jantar harmonizado preparado por Roland Villard

O Restaurante Atlantis, localizado no Sofitel Rio de Janeiro Copacabana, na capital fluminense, irá receber entre 25 de julho e 3 de agosto, um jantar harmonizado preparado pelo chef francês Roland Villard.Os pratos fazem parte do roteiro Circuito Rio de Harmonização, que acontece em diversos restaurantes do Rio de Janeiro, neste período.

O destaque do jantar será o Tajine de cordeiro com confit de frutas secas, servido com arroz de amêndoas. O prato, servido para duas pessoas, é harmonizado com o vinho Terrazas de los Andes Reserva Malbec.

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