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São Paulo Airport Marriott Hotel anuncia novo Chef

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O restaurante Café Deville, do São Paulo Airport Marriott Hotel, localizado próximo ao aeroporto de Guarulhos (SP), anunciou recentemente seu novo chef executivo. Valdir Almeida, que até então ocupava o cargo de sous-chef do restaurante há três anos, começou sua carreira há 13 anos como steward, responsável pela limpeza de utensílios de cozinha, no próprio hotel.

Com criações requintadas e autênticas, o chef Valdir Almeida tem como especialidade a culinária mediterrânea, da qual destaca o lombo de bacalhau ao azeite de ervas com sauté de tomate cereja, azeitonas e pimentão verde, de sua própria autoria.

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