O restaurante do Club A São Paulo, localizado dentro do hotel Sheraton São Paulo WTC, localizado na zona Sul paulistana, comandado pelo chef de cozinha Beto Daidone, começou a abrir para o almoço a partir do mês de abril, uma nova opção gastronômica. O Chef Daidone preparou um cardápio especialmente diferenciado para atender ao público em geral, e principalmente executivos que desejam pratos rápidos e saborosos no almoço em seu dia a dia.
Segundo Rubens do Amaral, proprietário do Club A São Paulo, as pessoas que trabalham no WTC e mesmo na Berrini agora terão a oportunidade de usufruir de conforto, sofisticação e qualidade de atendimento, num espaço privilegiado e com toda a segurança. “Estamos abrindo o restaurante para o almoço com um cardápio próprio para empresários que podem inclusive fazer reserva antecipada para reuniões de negócios de pequenos grupos de até 10 pessoas em bangalôs ao redor da piscina, que garante uma refeição em total privacidade”, acrescenta.
O cardápio oferece desde um simples grelhado com bons acompanhamentos até pratos autorais do chef como as entradas: Parmegiana de Beringela e o Cogumelo Shiitake Grelhado (foto acima), bem temperados e muito saborosos. Das opções de prato principal o chef indica o Camarão ao Coco e o Papilote de Robalo na Folha de Bananeira com purê de Banana da Terra, um dos pratos mais solicitados do restaurante que já faz sucesso na noite do Clube A.
Opções de cremes e carnes ideais para a estação de outono-inverno também estão no menu e as sobremesas como a Ganache de chocolate ao Run e o Cannoli Siciliano – cannoli feito à base de trigo e vinho tinto, recheado com creme de baunilha. Complementam o cardápio à la carte um Sushi Bar com opções diárias de culinária japonesa. Uma boa carta de bebidas harmoniza o cardápio do almoço e também do jantar.
