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Puratos lança nova linha de coberturas e recheios

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Com o objetivo de trazer ao mercado a terceira geração do Cremfil Classic, um recheio e cobertura pronto para usar, a Puratos está usando uma nova tecnologia de produção. O produto conta com estabilidade superior no forno, congelamento e descongelamento, sem se incorporar à massa de bolos, tortas, rocamboles, roscas, croissants, entre outros itens da confeitaria e padaria. É indicada também para aplicações à frio como eclair, mil folhas, sonhos etc. Este produto oferece um sabor muito mais suave e natural, próximo ao do artesanal, e uma textura mais cremosa. Os sabores da cobertura e recheio são doce de leite, limão, maracujá, morango, brigadeiro, chocolate, coco, baunilha (similar ao creme confeiteiro) e o novo sabor “leite condensado”. Contato – www.puratos.com.br

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