A GJP Hotels & Resorts colocou em operação oficial no início deste mês de dezembro, mais um empreendimento na cidade do Rio de Janeiro. Trata-se do Prodigy Hotel Santos Dumont Airport que possui 300 apartamentos e passou a ser o maior da rede em número de UH’s. O empreendimento faz parte de um complexo chamado Bossa Nova Mall, um centro de compras com 50 lojas de marcas nacionais e internacionais, que está situado onde ficavam as antigas instalações dos escritórios da Varig e Vasp, bem ao lado do Aeroporto Santos Dumont.
Entre as lojas do complexo estão marcas renomadas como Forever 21, Le Lis Blanc, Osklen, Dudalina, Samsonite, Polo, entre outras. Já na praça de alimentação, estão grandes redes como Burger King, Subway, Mei Mei, Loucos por Churros e Baked Potato. No térreo está o Vamo, um novo conceito de restaurante com boutique de carnes e cervejas artesanais e no roof top do Bossa Nova, o Xian, um restaurante asiático exclusivo no terraço do empreendimento com projeto do restaurateur Marcelo Torres.
Quem desenvolveu o projeto arquitetônico deste complexo foi o escritório de Paulo Baruki que buscou ressaltar o estilo de vida carioca, com linhas retilíneas e alongadas que se integrem a paisagem do Rio de Janeiro, compondo um cenário de beleza e bem estar. Através de espaços que unificam todo o complexo, a arquitetura propõe o equilíbrio entre o elaborado programa do projeto proposto com a magnífica paisagem da cidade. Houve uma grande preocupação em transformar o local existente, tornando a vivência deste espaço de primeiro e último contato com o Rio. O resultado é uma experiência única proporcionada por uma arquitetura capaz de agregar os conceitos de exclusividade, originalidade e sofisticação a sutileza carioca, ressaltando a identidade marcante do local.
Vista deslumbrante
A localização deste hotel é única e privilegiada, pois além de estar ao lado de um dos aeroportos civis mais movimentados do Brasil, com mais de 10 milhões de passageiros por ano, possui fácil acesso a região central da capital fluminense, a orla marítima, Zona Sul e pontos turísticos. A vista também é um dos diferenciais, pois tem como vizinhos, a Baía de Guanabara, a Marina da Glória e o Pão de Açúcar, assim como do terraço, os hóspedes possuem vista para o Corcovado.
Com a entrada em operação deste empreendimento de categoria quatro estrelas, a GJP Hotels & Resorts, passa a oferecer 500 apartamentos para suprir a demanda de hospedagem na cidade do Rio de Janeiro, tendo em vista que possui também o Linx Hotel International Airport Galeão, na categoria 3 estrelas, localizado no Aeroporto Internacional Antônio Carlos Jobim (Galeão).
A GJP teve que fazer um investimento de R$ 65 milhões na implantação deste hotel que tem concessão de uso por parte da INFRAERO por 25 anos. O empreendimento traz o que há de mais moderno em hotelaria, seja para hóspedes de lazer ou negócios, com infra-estrutura completa e conceito de conectividade que traz nos telões das áreas comuns informando horários de vôos do aeroporto Santos Dumont.
A infra-estrutura do hotel conta com lobby bar, três restaurantes, sendo um deles de cozinha internacional, piscina com borda infinita na cobertura, academia de ginástica (fase final de acabamento), um lounge externo, espaços que abrigarão duas rádios locais, business center com mais de 4.000 m2, wi-fi gratuito em todas as dependências do hotel, estacionamento com manobrista e acesso direto ao aeroporto.Visando ser uma opção para eventos de pequeno e médio porte, o hotel conta com um moderno centro de convenções para aproximadamente 1.000 pessoas, com 11 salas, sendo que cinco delas, juntas, formam o grande ballroom do empreendimento.
O acesso ao lugar é feito de forma independente por escadas rolantes instaladas do lado externo do edifício, ou seja, por maior que seja o evento, ele não interfere na rotina do hotel. Para o local, a empresa Multform forneceu mais de 900 cadeiras empilháveis modelo Rio, além de diversos materiais de apoio como o bar móvel.
Conforto e sofisticação
O conforto dos apartamentos chama a atenção. Mesmo estando ao lado de um aeroporto bem movimentado, existe uma acústica perfeita que não deixa os ruídos externos atrapalharem o conforto e bem estar dos hóspedes. Uma cortina em tecido voil e black-out para vedar a iluminação externa foi implantada nas janelas pela empresa VAG Confecções, assim como a empresa também forneceu e o enxoval de decoração da cama que compreende edredon, capa duvet, pezeira e almofada. Os lençóis foram fornecidos pela Teka e as toalhas são da marca Dohler e a cama box e colchões foram fornecidos pela Serta. Já as fechaduras eletrônicas são da Kaba do Brasil e os equipamentos utilizados na limpeza dos apartamentos e áreas comuns são da marca Rubbermaid.
Os apartamentos possuem uma decoração diferenciada, pois a bancada de mármore com a pia está localizada ao lado do armário, logo na entrada. No local fica um espelho de aumento e secador de cabelo e amenities de alto padrão de qualidade Alma Brasil, produzidos pela empresa Harus. No armário ao lado ficam o frigobar com porta de vidro para facilitar a visualização e escolha dos produtos e o cofre eletrônico fornecido pela Kaba do Brasil.
Uma bancada de trabalho em madeira com duas cadeiras da Sierra Móveis permite ao hóspede desfrutar de uma refeição, ler ou teclar no computador pessoal utilizando internet wi-fi de alta velocidade. A TV de 48” de led de última geração é da marca LG que além de disponibilizar uma variada opção de canais a cabo, possibilita entretenimento e acesso a vários serviços, como o horário dos vôos das aeronaves que partem ou chegam no aeroporto Santos Dumont.
A empresa gaúcha Sierra Móveis forneceu cerca de 2.000 itens entre o mobiliário para as suítes e quartos do tipo um e dois, quanto para as áreas comuns do hotel (restaurante, recepção, lobby) para atender o projeto assinado pelo arquiteto Paulo Baruki. Um dos diferenciais é que todas as cabeceiras das camas dos apartamentos foram implantadas com o tecido Sunbrella, importado especialmente para o desenvolvimento do projeto.
Já a empresa Aluminas teve uma importante participação na decoração deste empreendimento, pois forneceu mobiliário de alto padrão de qualidade para vários ambientes, como no restaurante com mesas, cadeiras e banquetas e no lobby com poltronas giratórias, sofás, poltronas, caxepôs, conchas, mesas, cadeiras, banquetas. Na cobertura e piscina os hóspedes podem apreciar a maravilhosa vista do entorno sentados, a sombra e ou lado de confortáveis produtos.
Preocupação com o A&B
Para atender a demanda de utensílios de cozinha nas áreas de alimentos e bebidas do hotel com o objetivo de encantar os clientes em cada detalhe, a Schipper & Thompson teve uma preocupação grande para especificar os produtos, levando em consideração a qualidade, design e operacionalidade. Os talheres são da renomada fabricante alemã WMF, as taças e copos um mix de designs italianos da Bormioli Rocco e alemães da WMF. A cozinha contará com a linha pesada de panelas e frigideiras profissionais importadas em aço inox de alto padrão e pequenos utensílios da francesa Matfer.
Quem forneceu os equipamentos de cozinha foi a Aços Macom, as câmaras frigoríficas São Rafael e os fornos combinados e ultra congeladores utilizados no empreendimento são da Prática. Estes equipamentos são imprescindíveis para assegurar uma boa produtividade, com segurança e qualidade nos alimentos servidos no hotel. Os fornos combinados assam, cozinham, fritam, regeneram, grelham, gratinam e descongelam.
A convecção forçada faz com que os tempos de preparo sejam muito reduzidos e a injeção de vapor permite cozinhar legumes e reduzir a perda de peso nas carnes, o que aumenta o rendimento e torna os alimentos mais nutritivos e saborosos. Estes modelos possuem acionamento direto no painel das funções ar quente, vapor manual, vapor automático, vapor combinado (três níveis de intensidade) e cool down (sistema de arrefecimento). Já os ultracongeladores UK profissionais são indicados para congelamento rápido de alimentos, o que permite baixar para -18°C a temperatura no núcleo de um produto, em menor tempo possível.
Essa operação evita a formação de macro-cristais e assegura um descongelamento sem perda de líquidos, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados. Também são resfriadores rápidos, abatendo a temperatura para 3°C no núcleo dos alimentos, o que diminui os riscos de contaminação e deterioração e preserva as características originais dos preparos.
Praticidade e conforto
Os uniformes desenvolvidos pela Office Collection para o Prodigy Aiport Santos Dumont Rio de Janeiro tem na praticidade, conforto e elegância sua inspiração. A coleção foi confeccionada em tecidos leves e funcionais facilitando o uso no dia-a-dia. Com cores claras e combinações suaves o visual harmoniza perfeitamente com o clima da cidade. O projeto contempla desde uniformes em alfaiataria impecável até os práticos uniformes de cozinha, sempre pensando no conforto e bem estar dos colaboradores e também reforçando a identidade da marca Prodigy.
