O novo espumante Fausto Demi Sec da Pizzato Vinhas e Vinhos é elaborado pelo processo charmat a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir (vinho base blanc de noir), procedentes do vinhedo Dr Fausto, localizado em Dr. Fausto de Castro, município de Dois Lajeados (Serra Gaúcha). Com aromas de frutas cítricas, frutas cristalizadas, pão e flores brancas, apresenta equilíbrio entre acidez, álcool e doçura. Refrescante, deve ser servido a uma temperatura de 4°C a 6°C. É ideal para acompanhar canapés, carnes brancas pouco condimentadas, entradas neutras, frutas secas, frutas em compotas, sorvetes e sobremesas. Graduação alcoólica: 12,5%.
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