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Conotel 2017 recebe palestra sobre Sustentabilidade nos Negócios

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"O hotel deve incentivar a prática sustentável" - Silvio barros

Ministrada pelo engenheiro Silvio Barros, foi encerrada há pouco a palestra “Sustentabilidade do seu negócio”, no segundo dia do Conotel 2017, que ocorre no Centro de Convenções Frei Caneca, na região da Bela Vista.

Barros iniciou sua fala na questão financeira da sustentabilidade, mencionando a interferência da política no turismo. “Vontade política tem muito a ver com seu negócio, sua taxa de ocupação. Crise econômica também influencia, inclusive na vontade política. Sendo assim, o seu negócio depende da política”, declarou.

O engenheiro defende que o pensamento de que todo político é corrupto não é verdadeiro. Para ele, este redesenho que tem acontecido não significa na mudança do País. “Nós precisamos mudar. Nossa atitude deve ser diferente e só fazemos isso participando”, comentou. Em seguida, ele falou sobre a hotelaria e o turismo sustentável, que só acontece com a inclusão do staff ao cliente.

Barros acredita que a vontade do hóspede deve ser respeitada, inclusive no que diz respeito ao meio ambiente. “Muitas vezes, o hóspede deixa a toalha pendurada para que não seja trocada, mas mesmo assim, o hotel acaba trocando. O hotel deve incentivar a prática sustentável, e não quebrar este ciclo”.

O engenheiro afirma que cada hotel é uma fonte de comunicação, e cada detalhe é importante. Ele mencionou cases de empreendimentos que utilizam da reciclagem e artesanato para atrair os clientes. “Você (hoteleiro) conhece seu hóspede? O cliente observa cada pequena atitude do local que se hospeda. O hotel pode colocar produções artesanais à disposição do hóspede, transformando lixo em oportunidade. Existe muita coisa que precisamos compartilhar e nosso maior valor é manter um negócio sustentável”, concluiu.

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