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Novo Chef no Parque Balneário Hotel

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Gilberto Belarmino (Foto) é o novo chef do restaurante Old Harbor, no Parque Balneário Hotel. O pernambucano conta com 30 anos de experiência e tem especialidades em alta gastronomia italiana e francesa e também vivência em culinária mediterrânea e alemã. Belarmino já passou por restaurantes de redes hoteleiras como Mofarrej, Blue Tree e Bourbon. “Pretendo dar um toque especial à culinária internacional do hotel e criar novas receitas em torno damassas, risotos e carnes do Old Harbour, pratos já reconhecidos e aprovados pelos clientes”, destaca.

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