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Nannai Resort & Spa (PE) promove jantar harmonizado

Evento contará com cardápio exclusivo criado pelos chefs Biba Fernandes e Onildo Rocha

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Jantar especial será realizado no Bar Gamboa, um dos ambientes do empreendimento Imagem: Divulgação

O Nannai Resort & Spa, apresentará no próximo dia 22 de novembro, mais uma edição do seu jantar harmonizado. O evento, que será no Bar Gamboa, um dos ambientes do resort, tem como objetivo proporcionar uma experiência através da alta gastronomia e da elaboração de pratos que enriquecem os ingredientes típicos da região.

Para essa edição, além do Chef Biba Fernandes, o resort também contará com a participação do Chef Onildo Rocha, considerado uma referência da alta gastronomia paraibana.

O jantar terá um cardápio exclusivo criado pelos chefs, que destacam elementos como o salmão selado em crosta de gergelim, camarão ao vinho, lagostim com texturas de feijão verde e, por fim, o creme gelado de queijo de cabra que acompanham o bolo de macaxeira, com o caramelo de rapadura. Para participar do evento, é necessário realizar reserva.

Menu completo 

Entrada: Salmão selado em crosta de gergelim e salsa de aguaymanto com batata doce e creme de espinafre;

Entrada: Camarão ao vinho e creme azedo;

Prato Principal: Lagostim – lardo – bisque – texturas de feijão verde;

Prato Principal: Arroz de cordeiro com mix de cogumelos;

Sobremesa: Creme gelado de queijo de cabra, bolo de macaxeira e caramelo de rapadura.

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