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Livro Polêmicas Hoteleiras é lançado no mercado

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A obra trata de inúmeras peculiaridades do mercado hoteleiro

O livro “Polêmicas hoteleiras: a gestão sobre pontos críticos de um empreendimento hoteleiro”, lançado recentemente por Luiz Alonso Blanco trata de todos os âmbitos que abrangem a administração de um hotel, desde os mais práticos, como a administração ou as finanças, até os mais emocionais, de como atender as expectativas e as necessidades do hóspede. A obra não só aponta os pontos categóricos de uma boa gestão, como d[a sugestões de melhoria, apresenta a legislação vigente e a literatura existente acerca do tema.

Polêmicas Hoteleiras, que tem o prefácio redigido por José Justo, Diretor de Planejamento da ABIH/RS – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Rio Grande do Sul, ainda trata de peculiaridades do ‘mundo hoteleiro’ como a falta de controle sobre o consumo do minibar, qual o destino dos objetos perdidos, segurança patrimonial e dos hóspedes, o ‘opinário’ e como utilizá-lo para as melhorias do hotel, garotas de programa e o tabu que este tema trás consigo, clientes VIPs, clientes indesejados, além de tratar de temas pouco abordados, porém corriqueiros, como o suicídio ou falecimento por morte natural dentro dos hotéis.

Por tratar de todos estes temas a obra produzida pela Editora Horizonte é indispensável para profissionais da área, estudantes e professores de Turismo e Hotelaria que queiram sempre estar atualizados, ou até mesmo para curiosos sobre o tema.

Polêmicas hoteleiras tem o preço sugerido por R$49,90. Para mais informações acesse o site da editora.

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