O asiático Opium, restaurante anexo ao Ipanema Plaza Hotel (RJ), apresenta novidades no cardápio. Criação do chef Mario Sergio, a picanha em crosta de tofu é uma das especialidades japonesas da casa. A carne é temperada com pimenta e grelhada com fina pasta de tofu marinado em ervas, pimenta e sal. O prato, que acompanha risoto de vegetais com curry, tem poucas calorias e é rico em proteínas. O Opium fica na Rua Farme de Amoedo, 34, Ipanema, na capital carioca.
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