O Hotel Vila Inglesa, localizado em Campos do Jordão (SP) está oferecendo novos pratos inspirados na semente típica desta época do ano, o pinhão. Para este ano, as novidades são o nhoque que leva pinhão na massa, a sopa de pinhão, o croquete frito com carne e pinhão na massa, o aperitivo feito com pinhão, bacon e sal e a panqueca, gratinada e com recheio de pinhão. O Hotel oferece ainda, como prato doce, o bombocado de pinhão, o pudim e o bolo feitos com a iguaria. Os hóspedes experimentam os pratos e ainda levam as receitas para casa.
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