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Fispal 2016: Prática lança Supercongelador e Forno para pizzas

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O estande da Prática é um dos mais movimentados da feira (Foto: Yara Pezeta)

A empresa está lançando nessa edição da Fispal Food Service a Linha Express, composta por fornos rápidos de finalização de alimentos, com destaque para o Forza Express: um forno que garante pizzas crocantes e gratinadas em dois minutos. A velocidade do preparo dos alimentos é graças a diversas funcionalidades como o ar impingido (320º), controle de velocidade do ar, radiação infravermelha, entre outros.

O forno Forza Express garante velocidade na finalização de alimentos
O forno Forza Express garante velocidade na finalização de alimentos

O forno possui a opção de programação de 500 receitas em sua memória, é de fácil higienização, compacto e frio por fora durante seu funcionamento, garantindo conforto e segurança para o usuário.

A empresa também está lançando o ultracongelador profissional BCF, ideal para alimentos sensíveis e com menor densidade. O produto é ideal pois mantém as características do alimento como cor, textura, odor e sabor após o processo de congelamento. Através do utensílio, é possível congelar proteína animal, vegetais, legumes e doces de confeitaria sem queimar os alimentos.

O Supercongelador BCF garante ao estabelecimento toda segurança alimentar ao congelar alimentos
O Supercongelador BCF garante ao estabelecimento toda segurança alimentar ao congelar alimentos

O produto também tem a possibilidade de armazenamento de 100 receitas em sua memória, é confeccionado em aço inoxidável, possui painel intuitivo e sistema de absorção de vibração de ruídos, entre outras funcionalidades.

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