DIRETO DE FLORIANÓPOLIS (SC) – A consultora Carla Trindade ministrou a pouco o painel “O antes e o depois do planejamento em governança hoteleira”, no Simpósio de Governança e Manutenção Hoteleira, evento pertencente ao Encatho Exprotel 2015, que ocorre no Centrosul.
Durante o painel a consultora apresentou diversos exemplos práticos da implantação de planejamentos em governança hoteleira. A executiva ressaltou em sua palestra a importância do treinamento da equipe de governança. “Muitas vezes a camareira não possui um suporte amplo de maneiras mais padronizadas de se arrumar um apartamento. É preciso mostrar todos os detalhes para a equipe para que a arrumação fique organizada e bonita. É necessário oferecer uma boa estrutura para que a camareira realize um bom trabalho, além de se investir em planejamento, ter rotinas, sempre informando o que é prioridade, é importante delegar tarefas de uma maneira que as camareiras consigam sobreviver sem a governanta; e fortalecer a comunicação. Sem treinamento, formação e comunicação a equipe não vai para frente”, pontua.
