A empresa Cozil acaba de integrar a sua linha Compact Line o produto Char Broiler, o qual é uma alternativa a gás para grelhar cortes de carnes mais grossas.
O Char Broiler conta com difusores em aço inox 430, os quais são mais resistentes ao calor do que as opões tradicionais, podendo ser higienizados facilmente por conta de seus queimadores tubulares em aço esmaltado, usados para substituir as antigas pedras vulcânicas do padrão europeu.
O produto também possui uma bandeja inferior para a coleta de gordura, facilitando sua a limpeza; manípulos em baquelite para ajuste de chama; e painel com indicação de fogo alto e baixo, por meio de gravação à laser, o que traz mais segurança e conforto no preparo das refeições.
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