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Casa Grande (SP) terá decoração inspirada na Copa e menu especial no Réveillon

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O Casa Grande Hotel Resort & SPA, situado no Guarujá (SP) já está se preparando para a Copa do Mundo. A maior competição esportiva mundial, que acontece em 2014, será tema da decoração do hotel durante o Réveillon. O hotel irá destacar a trajetória de todas as conquistas do Brasil durante a Copa do Mundo, que serão mostradas por meio de telões colocados no lobby e nos restaurantes. As mesas da ceia de fim de ano também serão decoradas de verde e amarelo e os garçons estarão vestidos com as camisetas da seleção canarinho.

A festa ainda contará com o tradicional show de fogos à meia-noite seguido de um coquetel à beira da piscina que terá cardápio diversificado, com pratos como Tartar de Salmão com Gergelim Negro e Tapenade de Guacamole e Mini Taco de Camarãozinho com Julienne de Manga e Papaya verde em Aioli de Wasabi. Para a tradicional ceia, que será servida nos principais salões do hotel, o menu será preparado com pratos específicos para data. Serão oferecidos vários tipos de saladas com Lula, Camarão e Polvo em Azeite Extra Virgem com Erva Doce e Aipo; Charlotte de lagostim com Aioli de Siciliano e Pimenta Biquinho; Conchas de Americana com Chester Defumado; Espelho de Queijo Grana Padano, Gouda e Presunto de Parma.

Na Station de Pratos Quentes será servido o tradicional Lombo de Bacalhau Norueguês em Leito de Batata Baroa com Tapenade de Ervas de Provence, Azeitonas Portuguesas e Tomate Italiano; Camarão em Sauce Newbourgh com Moedas de Palmito Grelhado; Medaillon de Fillet Mignon em Duo de Mostarda Dijon e Ancienne, Redução de Bordeaux e Aspargos Frescos. O menu de sobremesa terá doces como Naked Cake de Amora, Framboesa, Blueberry e Morango com Chantilly; Torta Toffee de Maracujá com Chocolate Branco e Merengue e Mini Creme Brûlée de Lichia. 

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