HOME Matérias Gastronomia Bûche de Noël é destaque no cardápio do Sofitel Guarujá Jequitimar

Bûche de Noël é destaque no cardápio do Sofitel Guarujá Jequitimar

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A Patisserie et Boulangerie Le Fournil, localizada no Sofitel Guarujá Jequitimar, litoral paulista, e sob comando do chef frances Patrick Ferry, contará com uma opção especial no menu natalino deste ano.

O tradicional Bûche de Noël, bolo em forma de tronco de árvore, ganhou uma nova versão, com produtos nacionais. O Chef Ferry criou opções doces e salgadas do prato, que conta com os sabores: Framboesa, Champagne Rosé, Chocolate, Praliné, servindo até oito pessoas. E salgados de Foie gras, cogumelos pleurottes, salpicão português e queijo parmesão.

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