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Brotas receberá festival gastronômico Brotas Gourmet

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A cidade de Brotas (SP) receberá entre 14 e 16 de agosto, a 3ª edição do Festival Gastronômico Brotas Gourmet. O evento é realizado pela Abrotur, Associação de Empresas de Turismo de Brotas, em parceria com o SENAC e SENAR.

Agora, o festival conta com 13 restaurantes e, agora, com duas tendas para bebidas, sendo uma para divulgar a cerveja artesanal Brotas Beer e outra pra vinhos, em parceria com a importadora Casa Flora. A consultoria gastronômica do evento é da chef Karen Bressan, do SENAC de Águas de São Pedro.

Com o tema “Terra de todos os sabores”, o festival apresentará diferentes opões de pratos que ressaltam o frescor dos ingredientes regionais, criados por chefs dos restaurantes da região, como por exemplo, a paella vegetariana da serra, do Brotas Zen, o pernil defumado com chutney de laranja e macadâmias, do restaurante Areia que Canta, e da sobremesa sorvete de queijo com doce de leite, do restaurante Tavolaro.

O festival contará com uma apresentação musical do Trio Virgulino, no dia 14. Na sexta-feira, 15, haverá um show do músico Claudio Lacerda e Banda. Encerrando o evento no sábado, 16, a Banda Soul Mundo, com repertório de clássicos da música popular brasileira.

Para Fernando Turce, presidente da Abrotur, “O fortalecimento da gastronomia é uma das principais metas da Abrotur, pois além de favorecer os restaurantes associados, beneficia o turismo de maneira geral, já que os turistas acabam tendo um motivo a mais para visitar Brotas e conhecer as inúmeras opções de entretenimento, que vão além da aventura”, afirmou.

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