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Bourbon Wine Tasting & Dinner chega à 25º edição em Atibaia (SP)

Comandado pelo chef Juan Banegas, jantar terá como tema Lyon - França

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Cave Bistrô - Bourbon-Atibaia - Foto Divulgação

No próximo sábado, 24 de junho, acontece no Bourbon Atibaia Convention & Spa Resort a 25º edição do evento enogastronômico Bourbon Wine Tasting & Dinner. Esta será a segunda edição de 2017 e terá como tema a cidade de Lyon, na França.

O jantar é realizado tradicionalmente na Cave Bistrô, um espaço gourmet, que possui adega climatizada com mais de 180 rótulos de vinícolas, de diversas regiões produtoras. Com área de 202 m² e pé-direito de 3m, o ambiente tem capacidade de receber até 60 pessoas, em banquete.

Além do jantar harmonizado, comandado pelo chef executivo do resort Juan Banegas, o Bourbon Wine Tasting & Dinner inclui ainda a realização de um workshop de degustação de vinhos, com o sommelier Robson Vital. Confira abaixo o cardápio completo:

Amuse bouche
Foie Gras aux oignons confits;
Vin Mousseaux Henri Le Blanc Brut

Entrada
Salada Lyonnaise;
Rosé Berne Esprit di Mediterranné;

Prato Principal
Quenelle Aux Écrevisses com molho Nantua;
Delas Cotês Du Rhone;

Sobremesa
La Tarte à La Pranile e Chateau de Fargues Sauternes

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