Belo Horizonte Othon Palace oferece fondues nos próximos finais de semana
As baixas temperaturas desta época do ano levaram o hotel Belo Horizonte Othon Palace (MG) a servir o prato originado na culinária suíça, o fondue. Situado no 25º andar do empreendimento, o restaurante Varandão serve ainda carne e pães como acompanhamentos no festival que acontecerá nos finais de semana dos dias 24 e 25 de julho e 31 de julho e 1º de agosto.
A noite começa com um fondue preparado com queijos especiais, incluindo os tradicionais e apreciados gruyére e emmental, acompanhados de carnes, pães, grissines, batatas noisettes e coradas, tomates cereja e goiabada. Entre as opções de molhos estão o Aioli, Chimichurri e Chutney de manga.
Na hora da sobremesa, o também tradicional fondue de chocolate, servido com frutas variadas como morango, uva, banana e abacaxi, além de marshmallows e wafers.
