Bar Lounge e Don Giovanni viram Valle Lounge e Monte Bianco Ristorante
Para a temporada 2017, o Valle Nevado Ski Resort renovou dois de seus espaços gastronômicos. Com uma de suas entradas diretamente pelo Hotel Valle Nevado, o Bar Lounge assumiu o nome Valle Lounge e foi reinaugurado em 19 de junho. Dele, é possível assistir à Descida das Tochas, tradicional espetáculo que acontece aos sábados.
Já o restaurante Don Giovanni, especializado em pizzas e massas, está funcionando desde o dia 23 de junho sob o nome Monte Bianco Ristorante.
Dele também se tem vista da Cordilheira dos Andes. Ambos passaram por uma reforma e sua nova arquitetura e design têm base em elementos rústicos, como madeira e pedra, e cores sóbrias e elegantes, que conferem o clima íntimo de montanha. A lareira do novo Valle Lounge também foi remodelada.