A ABRACOHR — Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes realizou na noite desta sexta-feira, dia 26 de setembro, um jantar beneficente e de confraternização para comemorar o Dia Nacional do Comprador que aconteceu dia 19 de setembro. O evento que aconteceu no Buffet França, localizado no bairro paulistano de Higienópolis, serviu também para homenagear fornecedores da hotelaria e gastronomia que se destacaram. O evento foi bastante prestigiado por vários presidentes de entidades representativas do setor de hotelaria e gastronomia como: Alexandre Sampaio, Presidente da FBHA — Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação; Enrico Fermi, Presidente da ABIH Nacional — Associação Brasileira da Indústria de Hotéis; João Peres, presidente do Sindal — Sind. Fab. Equipamentos de cozinha, Carlos Bernardo, Vice-presidente da ABIH de São Paulo e também gerente geral do hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, Paulo Pereira, Diretor do SINTHORESP – Sind. Trabalhadores de Hotéis de São Paulo, entre outros.
Compradores de renomados hotéis estiveram prestigiando o evento como: Regina Segui, Diretora de Suprimentos e Compras da Atlantica Hotels; Waldir Alves, Gerente de compras dói hotel Unique; Ubaldo Santos, Gerente de compras do hotel Bourbon Alphaville; Wesley Santos do Sheraton WTC Hotel São Paulo, Jotel Rosário, do Royal Palm Plaza Campinas, entre outros. O Diretor geral da Fiera Milano no Brasil, Marco Antônio Mastrandonakis e sua Diretora de desenvolvimento e projetos, Laura Tagliabue.
Em seu rápido discurso o Presidente da ABRACOHR, Antônio Xavier Siqueira lamentou o falecimento recente do Chef Giancarlo Bolla que muito contribuiu para a alta gastronomia nacional. Ele destacou os desafios que é fazer um evento como este e lembrou que o sucesso se deve aos parceiros que acreditam e apoiam a entidade e destacou algumas feiras e eventos que participam no Brasil e no mundo. Siqueira lembrou também aos presentes que o evento que estava acontecendo deveria também arrecadar recursos para a AACC — Associação de Apoio à Criança com Câncer. Os diretores desta entidade, Dr. José Marcus Rotta e sua esposa Wanir aproveitaram o momento para informar aos presentes que fazer uma doação a entidade pode ser dedutível no imposto de renda a pagar. E solidarizado com a causa da AACC, o Presidente da FBHA, Alexandre Sampaio, anunciou que fará uma doação de R$ 5 mil.
Entre momentos de confraternização e network entre compradores, fornecedores e parceiros, eles degustaram um coquetel preparado pelo Chef francês Philippe Sofietti em que constava no menu entre outras opções, um salmão com risoto, raviolis artesanal e uma deliciosa sobremesa que incluía morango, sorvete e chocolate.
Ao final do evento foi realizado o sorteio de vários prêmios aos compradores e convidados que estiveram prestigiando o evento que já se tornou referência e tradição no segmento hoteleiro. E para encerrar a festa, um grupo de dançarinos da Terra da Garoa, tradicional casa de espetáculo paulistano, se apresentou, arrancando muitos aplausos dos presentes.
A Revista Hotéis foi agraciada com um Troféu pelo apoio que sempre deu a ABRACOHR, inclusive o seu Diretor editorial, Edgar J. Oliveira, é um dos fundadores desta entidade. Vários compradores, fornecedores do setor e representantes de entidades também foram agraciados com o Troféu.
