HOME Matérias 8º Simpósio de Governança, Manutenção e Recepção Hoteleira será no Encatho 2017

8º Simpósio de Governança, Manutenção e Recepção Hoteleira será no Encatho 2017

Enxoval hoteleiro – como administrar, organizar e cuidar das roupas de cama será um dos temas da palestra de Carla Trindade

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Um enxoval limpo e bem asseado tem o poder sensorial de cativar o hóspede - Crédito da foto - Divulgação

Esta é uma das atrações do Encatho 2017 — Encontro Catarinense de Hoteleiros, evento que chega a sua 30ª edição. Quem promove é a ABIH/SC — Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina e acontecerá no Centro de Convenções CentroSul, em Florianópolis (SC). A consultora da Revalidar Assessoria e Treinamentos, Carla Trindade, vai dissolver muitas dúvidas neste Simpósio. Segundo ela, o segredo da longevidade da roupa de cama em hotéis está na boa gestão das peças e, independente do público a que se destina ou do tamanho do estabelecimento, o enxoval está presente. Como enxoval impacta num alto custo para os hotéis, diminuir as perdas é fundamental e Carla aponta que é necessário treinar a governança no sentido de cuidar e organizar o enxoval hoteleiro para que as peças durem o máximo possível.

 

Carla Trindade atua em gerenciamento de equipe desde 1996 com passagem em renomados hotéis do Brasil – Foto – Divulgação

Carla Trindade irá dar dicas práticas e apresentar cases que envolve o gerenciamento do enxoval e os muitos aspectos técnicos que impactam nos custos do setor. Em sua palestra ela vai orientar como administrar, controlar e prolongar a vida útil do enxoval, fazer inventário, verificar percentual de perda, aquisição e reposição entre uma temporada e outra, além de dar dicas práticas sobre o que as camareiras devem e o que não devem fazer com o enxoval.

A palestra é direcionada para empresários que buscam obter maior rentabilidade em seus negócios reduzindo custos operacionais e de aquisição de insumos, bem como, para profissionais que buscam a qualificação como diferencial competitivo.

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